說到哥倫比亞，就絕對不能不提到這裡遠近馳名的咖啡，由於得天獨厚的氣候和地理條件，成為百年來重要的咖啡種植地，以其均衡的風味、細緻的酸度和濃郁的香氣聞名，被譽為世界最佳咖啡之一，深受咖啡愛好者和精品咖啡行家的喜愛。

也因此，在一些咖啡種植地就提供遊客參訪和導覽的行程，讓到訪的觀光客能實地觀察並體驗咖啡的種植、烘焙過程，並喝上一杯新鮮現沖的哥倫比亞咖啡，而薩倫托 (Salento) 就是哥倫比亞咖啡文化區 (Eje Cafetero) 的核心城鎮之一，以美麗的自然景觀和多家咖啡莊園聞名，並在 2011 年被聯合國教科文組織以「咖啡文化景觀」列為世界文化遺產之列。

景點特色

除了咖啡，也是自然景觀的健行聖地

薩倫托擁有許多自然觀光資源，雖然城鎮規模小，卻意外的受到許多觀光客喜愛，特別是歐美的遊客，許多人會特地拜訪此地、住上幾晚，為的就是以下的幾項活動：

• 在可可拉山谷 (Cocora Valley) 健行，並欣賞能長至 60 公尺、世界上最高的棕櫚樹：蠟棕櫚 (Ceroxylon quindiuense)
• 深入 Los Nevados 國家公園，欣賞這裡獨特的自然景觀與鳥類
• 參訪咖啡莊園，實際體驗種植咖啡的過程並享受一杯產地現沖的高品質咖啡
• 在五顏六色、具有殖民建築特色的 Salento 小鎮享受悠閒氣氛，逛逛城鎮中的紀念品店和甜點店

缺德拜訪的時候只有參與到咖啡莊園的導覽行程，故此篇文章會以相關經驗分享為主

景點資訊

規劃得宜，安排上比想像中簡單

在薩倫托開放參觀的咖啡莊園不只一個，但也不用怕資訊不好尋找，所有的參觀資訊、票券購買和交通方式都能在城鎮中的主廣場解決。

位於主廣場中的售票亭會張貼並清楚標示所有咖啡莊園的參觀資訊，包含導覽時段、導覽語言、導覽內容、參觀票價和共乘吉普車車費。交通方式可選擇自行走路前往，或是搭乘這裡的共乘吉普車，班次則是搭配咖啡莊園的導覽時間，因此也不用怕錯過或沒有班次返回，規劃得十分良好，第一次拜訪也能輕鬆安排這裡的行程。

考慮到大多數的遊客並不一定會西文，因此所有的咖啡莊園導覽都有英文的場次。不同咖啡莊園的導覽內容可能會有些微差異，而同一間咖啡莊園也有可能有分不同等級或時長的導覽內容，因此價格也不盡相同，建議在購票時可以多詢問、確認。

共乘吉普車是這裡的主要交通方式，能帶遊客到各個開放參觀的咖啡莊園，以及可可拉山谷跟國家公園的入口，若座位不夠，可能就需要站在車子後方，不過視野就會很好，乘著風、跟著吉普車穿越山中小徑、讓美麗的山景從兩旁劃過算是滿特別的搭乘體驗。

以我們體驗的基本咖啡莊園導覽經驗來說，流程上會讓你披上斗篷、帽子和藤簍，專人一邊帶領巡遶莊園、一邊介紹咖啡從種植、栽培、收成、挑選、水洗、烘培的過程，同時分享哥倫比亞的咖啡種植經濟和模式，讓一般人能開始對於咖啡有基礎的認識，途中也會讓你自己摘取咖啡豆並品嚐看看原始的風味，最後回到室內品嚐現沖咖啡並推廣自家的咖啡豆。

雖然我們沒那麼專業也因為旅程關係沒有購買，不過確實對於咖啡產業和咖啡種植能有更多認識，而且環境和風景真的很不錯，是個非常舒服且輕鬆愉快的體驗。

我們參訪時是 4 月，天氣微涼舒適，在當地曾遇到短暫午後雷陣雨，按我們查到的資料應該全年都頗適合造訪，唯每年 4-6 月以及 10-11 月是雨季，可能要留意拜訪當天是否可能會下雨。

景點交通

小鎮偏僻，想慢慢體驗的話建議多住一晚

薩倫托是哥倫比亞接近山區的小鎮，因此需要從大城市轉車前往，若以首都波哥大 (Bogotá) 出發，主要有三種交通方式。各自的交通價格因為在疫情後變動較大，且可能因當下的談價方式而異，因此以下的交通介紹就不特別附上價格，以實際車站或與司機、旅行社談定的價格為準。

第一種是我們使用的大眾交通，可能也是大部分背包客前往薩倫托的方式，從波哥大搭乘巴士前往佩雷拉 (Pereira) 後，再轉乘當地小巴士到達，可透過 Rome2Rio 的查詢服務來查詢車站名稱、位置以及班次。

由於波哥大到佩雷拉會經過山區，車程較長，故使用此種交通方式會無法當日來回薩倫托和波哥大，可考慮在薩倫托住上一晚，享受小鎮風情和哥倫比亞的殖民建築特色、慢下腳步深入體驗當地。

第二種是最快的交通方式，但同時也是最貴的，直接從波哥大搭飛機到佩雷拉後轉乘小巴士到達，好處是可以免除較為耗時和顛簸的山區車程，不過因為飛機班次不算太多，對於時間的掌握度要求較高。

最後則是直接包車來回，不過因為同樣要經過山區路段，即使不用到佩雷拉轉車，單趟仍需要約 5 個小時，除非有較多人可以共同分擔車費，且早去晚回當日往返，否則在價格上沒有特別優勢，也需要在當地過上一夜，沒有特別快速。